イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース|俺のイタリアンお取り寄せ通販ショップ
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イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース【東京離島配送不可】

※おひとり様5個までの購入制限とさせて頂きます。


商品情報 詳細情報はこちらクリックしてください

商品名 イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース
内容量 150g
原材料 生クリーム、ポルチーニ茸、イベリコベーコン、たまねぎ、バター、グラナパダーノ
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で15分以上湯せん
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦
商品名 茹で上げパスタ
内容量 250g
原材料 デュラム小麦のセモリナ、全卵粉末、食塩、小麦タンパク、加工でん粉、増粘剤(アルギン酸エステル)、クチナシ色素
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 開封後、600w電子レンジで3分加熱してください
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦

イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース【東京離島配送不可】

商品コード : pa-002
製造元 : 日本
商品価格 : 1,280
価格 : 1,280 円(税込1,382 円)
数量    残りあと59個
 
残りあと59個
イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース
イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース
イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース

イベリコ豚のベーコン
スペイン産イベリコ豚は脂身がさらっとしており脂っこさを感じないのが特徴。そんなイベリコ豚をベーコンへ加工し、贅沢に厚切りダイス状にカットしました。厚切りダイス状のイベリコ豚ベーコンを食べた瞬間、うま味がたっぷり弾け出ます。

イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース

Wポルチーニ
ポルチーニの旨味を最大限に提供するため2種類のポルチーニ調理法でソースを作っています。一つ目はポルチーニ茸をソテーし、素材その物の旨味を引き出したソース二つ目は乾燥させたポルチーニ茸を水で戻しピューレを使用したソース2種類のいいとこどりソースです。

イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース

たっぷり生クリーム
ソースのベースは生クリームです。イベリコ豚ベーコンとWポルチーニの旨味に負けないソースを考えると、生クリーム以外には考えられません。強い旨味を受け止めることができるのは力強い生クリームでした。

イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース

隠し味のグラナパダーノ
イタリアの家庭では欠かすことができない料理用チーズがグラナパダーノです。成熟期間が9か月以上と短いため牛乳の味わいを感じることができます生クリームにコクと乳感をさらに出すために隠し味として使用しています。

イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース

もちもちパスタはたっぷり250g
本商品は生パスタを茹で上げ後、瞬間冷凍を行った冷凍パスタもセットです。麺がおいしいパスタこそ、おいしいパスタと考えています。生パスタならではのもっちり触感でボリュームたっぷり250gです。

こだわり食材

ポルチーニ茸
ナッツや肉のような濃厚な香りと強い旨み。食用に適した丁度良いサイズと重量感のある食感が特徴です。

食べ方説明

この商品のご購入者レビュー

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内容 :
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ニックネーム内容評点日付
 
Sandrata お値段の割にボリュームもお味も予想以上でびっくり。濃厚な...2020/12/27
 
RKポルチーニの香り&濃厚ソース、お店クオリティで美味しかっ...2020/12/09

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