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ポルチーニとチキンのペンネグラタン【東京離島配送不可】

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商品名 ポルチーニとチキンのペンネグラタン
内容量 320g
原材料 ベシャメルソース(牛乳、小麦粉、バター、チキンブイヨン、食塩)、ペンネ、鶏肉、玉葱、ポルチーニ、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、エリンギ、白ワイン、バター、ニンニク、食塩/セルロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 電子レンジ600wで5分加熱後、余熱済みオーブントースターで5分焼成
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦

ポルチーニとチキンのペンネグラタン【東京離島配送不可】

商品コード : A-gr-002
製造元 : 日本
商品価格 : 980
価格 : 980 円(税込1,058 円)
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ポルチーニ茸と鶏モモのペンネグラタン
ポルチーニ茸と鶏モモのペンネグラタン
ポルチーニ茸と鶏モモのペンネグラタン

鶏肉とポルチーニ茸の相性
鶏肉とポルチーニ茸の組み合わせはイタリア料理では定番の組み合わせです。鶏肉からの肉汁とジューシーなポルチーニ茸が絡み合いなんとも言えない味わいを演出します。

ポルチーニ茸と鶏モモのペンネグラタン

イタリアの松茸たっぷり
ポルチーニ茸はヨーロッパ松茸と呼ばれるほどの甘みの強いキノコです。そんなポルチーニ茸をじっくりソテーして旨味を引き出しました。ベシャメルソースにポルチーニ茸の弾力のある食感と滋味深い旨味が凝縮されています。

ポルチーニ茸と鶏モモのペンネグラタン

ベシャメルにポルチーニ茸
ベシャメルソースにポルチーニ茸から出た出汁を加え、ベシャメルソースの味を整えています。ポルチーニ茸の旨味をまとったベシャメルソースがペンネグラタン全体を綺麗に整えます。

ポルチーニ茸と鶏モモのペンネグラタン

ベシャメルソースとペンネ
ベシャメルソースとはホワイトソースの1種です。具材の味を引き立たせるためにシンプルな味わいに仕上げました。ペンネはデュラムセモリナを100%使用し、小麦の味を感じることができるペンネを使用しています。

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