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トリュフ薫るボロネーゼ【東京離島配送不可】

商品情報 詳細情報はこちらクリックしてください

商品名 トリュフ薫るボロネーゼ
内容量 210g
原材料 牛肉(国産)、皮むきトマト・ジュース漬け(トマト、トマトジュース、塩、)、ミックス野菜ソテー(玉ねぎ、にんじん、セロリ、大豆油)、豚肉、マッシュルーム、調合油、赤ワイン、バルサミコソース(ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、グルコースシロップ)、キノコソース(マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ、食塩、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、コショウ)、バター、砂糖、乾燥ポルチーニ、食塩、ニンニク、ローリエ、/酸化防止剤(亜硫酸塩)、増粘剤(加工澱粉)、クエン酸、香料、(一部に乳成分、牛肉、豚肉、大豆を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で15分以上湯せん
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦
商品名 冷凍生タリオリーニ
内容量 150g
原材料 デュラム小麦のセモリナ、食塩
賞味期限 製造後180日
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、食塩を入れた2L以上の沸騰したお湯で3分30秒茹でてください※食塩濃度は1%が目安です。
特定原材料(7品目) 小麦
商品名 トリュフオイル
内容量 2g
原材料 食用オリーブ油、白トリュフエキス/香料
賞味期限 製造後18か月
保存方法 冷凍保存
お召上り方 開封後、そのままお召し上がりください
特定原材料(7品目) -

トリュフ薫るボロネーゼ【東京離島配送不可】

商品コード : A-pa-103
製造元 : 日本
商品価格 : 1,080
価格 : 1,080 円(税込1,166 円)
数量    残りあと48個
 
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パスタ麺リニューアル
トリュフ薫るボロネーゼ
トリュフ薫るボロネーゼ
トリュフ薫るボロネーゼ

ボロネーゼソースが180g
お肉たっぷりのボロネーゼソースが180gも入ってます。牛の臭みをとるためにしっかり炒め、香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒めます。

トリュフ薫るボロネーゼ

5時間しっかり煮込みます
しっかり炒めた牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインとトマトでじっくり煮込みます。ただ煮込むだけではだめです。そばに付いてこまめな灰汁とりを行い雑味をちゃんと取り除きます。

トリュフ薫るボロネーゼ

ポルチーニとトリュフ
隠し味として2つの贅沢食材を使います1つ目は乾燥ポルチーニのピューレを加え、味に深みを出します。2つ目はトリュフペーストを入れ、香りを引き立てます。そして、トリュフオイルを別添でお届けします。召し上がる直前におかけてください。

こだわり食材

トリュフ
俺のシリーズの名物食材です。世界最大珍味のひとつ。塊上のキノコの一種で「セイヨウショウロ」というキノコです。

食べ方説明

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