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TOP > 記念日ディナー > 俺のイタリアン トリュフ薫るボロネーゼ【東京離島配送不可】
ボロネーゼソースが190g お肉たっぷりのボロネーゼソースが190gも入ってます。しっかり炒め、香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒めます。
しっかり煮込みます しっかり炒めた牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインとトマトでじっくり煮込みます。ただ煮込むだけではだめです。そばに付いてこまめな灰汁とりを行い雑味をちゃんと取り除きます。
ポルチーニとトリュフ 隠し味として2つの贅沢食材を使います1つ目は乾燥ポルチーニのピューレを加え、味に深みを出します。2つ目はトリュフペーストを入れ、香りを引き立てます。
トリュフ 俺のシリーズの名物食材です。世界最大珍味のひとつ。塊上のキノコの一種で「セイヨウショウロ」というキノコです。
渡り蟹と海老のトマトクリームソース【東京離島配送不可】
1,185 円（税込1,280 円）
俺のイタリアン イベリコ豚とポルチーニ茸の濃厚クリームソースパスタ【東京離島配送不可】
1,370 円（税込1,480 円）
俺のイタリアン パンチェッタと茸のトリュフクリームソースパスタ【東京離島配送不可】
俺のイタリアン ブッラータチーズのプッタネスカ冷製パスタ【東京離島配送不可】
俺のイタリアン 柚子香るキャビアの冷製パスタ【東京離島配送不可】
1,986 円（税込2,145 円）
カニとジェノベーゼの冷製パスタ【東京離島配送不可】
1,200 円（税込1,296 円）
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