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ボランジェ スペシャル・キュヴェ【20歳未満購入不可商品】

商品情報

商品名(日本語) ボランジェ スペシャル・キュベ
商品名(英語) Special Cuvee / Bollinger
容量 750ml
ALC 12%
生産年(ヴィンテージ) NV
生産地 フランス シャンパーニュ
生産者 ボランジェ
(原産地呼称) シャンパーニュ
ぶどう品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%
栓の種類 コルク
チャート
※20歳未満の方には酒類を販売できません

ボランジェ スペシャル・キュヴェ【20歳未満購入不可商品】

商品コード : alc-008
価格 : 7,727 円(税込8,500 円)
ポイント : 77
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華やかなアロマ&ドライな果実味
年々注目度の上がっているアルゼンチンが誇る白ブドウ品種のトロンテス。
非常に華やかでアロエを思わせる清涼感と共に、透明感がありつつも包容力のあるフレーバーに包まれます。
香りは非常に華やかでありながらしっかりとした酸味がありドライな仕上がりになっています。
低収量且つ 樹齢65年の古木から手作業で収穫された葡萄を厳選した酵母を使用して発酵。
ボジョレーに使われる炭酸ガスを使用したマセラシオン・カルボニックを短時間使用して果実味を最大限に表現しています。
 

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エキゾチックな香りの饗宴
非常に華やか且つ清涼感のある香りとドライな味わいはパクチーとの相性が抜群です!
青パパイヤのサラダや生春巻きなど、香草のフレーバーを引き立てる香りのマリアージュをお楽しみ下さい。

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南半球ワインの可能性
アルゼンチンのサルタ州に位置する海抜1650mのカファジャテ渓谷にワイナリーがあります。
世界で最も険しい気候といわれるアンデスの麓で、世界最標高ともいわれている畑から収穫される葡萄の可能性に世界が注目しています。
 


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