俺の名物！なみなみスパークリング！
俺のレストランでも『俺の泡・白』として多くのお客様から御支持を頂いているスパークリングワインです。
辛口でキリっとしたリフレッシュな酸味が口中を「なみなみ」に満たしていきます。快活な泡立ちと、オーストラリア特有の「フレッシュさ」を感じる味わいは確実に価格以上の満足を与えてくれます。
珍しくスパークリングワインですがスクリューキャップを使用しており、再栓も可能で利便性も高いところも魅力の一つです。
生産者のデ・ボルトリは英国王室ご用達のワイナリーで、オーストラリアの「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれている屈指の造り手です。
アルコール度を控えめにしつつも、しっかりとしたテクスチャとモスカートの個性を何倍にも楽しむことができる魅力的な1本です。
　

冷やしてキリッと爽やかに
お食事やシチュエーションを選ばず常に共にあるスパークリングワインとしての存在を確立しています。しっかりと冷やしてお楽しみ下さい。
豊富な酸を持っているため、少し贅沢な料理酒としても活躍します。
お野菜であれば色彩、魚介であれば香り、お肉であればより旨みが引き立ちます。
お客様と共にトキを過ごす俺の泡を是非お楽しみ下さい。
　

シドニー近郊のワイン産地ニュー・サウス・ウェールズから
　　ニュー・サウス・ウェールズ州ははオーストラリアワインで最初にワイン造りが行われた歴史ある産地です。
　昔からの葡萄の樹が今でも現存しており、成熟度高い葡萄から素晴らしいワインが生み出されています。