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エリュイカム

商品情報

商品名(日本語) エリュイカム テール・ド・ヴィエナエ
商品名(英語) Heluicum Collines Rhodaniennes / Les Vins de Vienne
容量 750ml
ALC 13%
生産年(ヴィンテージ) 2017年
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方
生産者 レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ
(原産地呼称) I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ セイシュエル
ぶどう品種 シラー100%
栓の種類 コルク
チャート
※20歳未満の方には酒類を販売できません



 

エリュイカム テール・ド・ヴィエナエ【20歳未満購入不可商品】

商品コード : alc-064
価格 : 4,900 円(税込5,390 円)
ポイント : 49
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画像_01

北部ローヌ3銃士による傑作
 フランソワ・ヴィラール、ピエール・ガイヤール、イヴ・キュイユロンの北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが、かつてセイシュエルの丘に高品質なワインを産みだすブドウ畑が存在したことを知り、1996年にその丘にぶどうの樹を植え、「レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ」を設立しました。
    フラッグシップの「ソタナム」の若木から造られるこのワインは、果実味豊かでバランス抜群の味わいと食欲を掻き立てるようなスパイスの香りが特徴です。
  樽にて約16か月間熟成。”エリュイカム”とは、ギリシャ神話の太陽の神、ヘリオスに由来します。豊かなタンニンとスパイスを伴ったジューシーな味わいがクセになる。
  様々な料理とのマッチングも期待できる、ワイン自体がスパイスになってくれるワインです。

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ワイン自体がスパイスとして料理を引き立てる
シラーならではの大粒の胡椒をその場で擦り潰したような風味が、ペッパーステーキやジビエ料理に良く合います。
お魚料理と合わせても、魚介の香りを引き立ててくれます。山椒との相性もオススメです。

画像_03

ボルドー、ブルゴーニュにつぐ銘醸地
  北部ローヌのセイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコート・ロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたが、戦争の影響で長らく放置されていました。
  土壌はコート・ロティと同じくシスト(片岩)とグナイス(片麻岩)の入り組んだ土壌。この土壌特性と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、また岩盤に吸収された太陽熱がぶどうの熟成を促進します。
  これらの自然条件から、完熟し濃縮された果実の収穫が可能となります。
    この地方に流れるローヌ川はフランスでも最も流れの早い川です。川の流れと共に週に数回吹き付ける「ミストラル」という風がこの地のワインならではの凝縮感と充実感を生み出します。
  様々なお料理とのマッチングに優れ、ワインを料理のスパイスの一つとして楽しむことができるのもこの地のワインの魅力です。
  渓谷沿いにある美しきエルミタージュの丘や、かつては法王庁があり神聖で歴史のあるフランスを代表するワイン産地です。


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