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シャトー

商品情報

商品名(日本語) シャトー ジンコ
商品名(英語) Ch. Ginkgo
容量 750ml
ALC 14.5%
生産年(ヴィンテージ) 2017年
生産地 フランス ボルドー地方 コート・ド・カスティヨン
生産者 シャトー ジンコ
(原産地呼称) AOC カスティヨン・コート・ド・ボルドー
ぶどう品種 メルロー100%
栓の種類 コルク
チャート
※20歳未満の方には酒類を販売できません

シャトー ジンコ【20歳未満購入不可商品】

商品コード : alc-071
価格 : 9,800 円(税込10,780 円)
ポイント : 98
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世界で活躍する日本人女性醸造家
    百合草さんは、ボルドー初の日本人女性醸造家。
    ボルドーのコート・ド・カスティヨンで平均樹齢35〜40年から造られたワインは、旨味が凝縮されシルキーなタンニンと長い余韻がある味わいは世界中から賞賛されています。
    基本のあるラベルデザインが印象的で、金色で描かれた銀杏の葉と判子を押したエチケットがフランスと日本の架け橋として表現されています。改めて、フランスと日本の文化の融合を感じることができる貴重なワインです。

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ボルドー伝統のマリアージュ
   赤身のお肉とのマッチングが良いワインです。上質な牛肉のソテーや鴨肉との相性が良くお互いの【赤】のイメージをより尊重し合います。
   また、ボルドーらしく仔羊や鰻とのマリアージュも郷土を感じる素晴らしい組み合わせです。
 

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格付けからテーブルまで多様なボルドー
    フランス・ボルドー右岸のカスティヨン・コート・ド・ボルドーはサンテミリオンから続く”プラトー”と呼ばれる大地です。
    古木のメルローが力強く息づく南向きの2区画の畑を所有しています。土壌分析専門家に依頼し、優れた畑であると太鼓判を得て購入。
    樹齢60年に達する古木も含まれています。
    誰もがその名もを聞いたことがある世界を代表する名産地ボルドー。
    海・風・森の恩恵を受けた選ばれし産地です。
    格付けのワインのイメージが強く高級ワインのイメージばかりが先行しますが、テーブルワインとしても楽しめ、飲み手を満足させるような素晴らしいワインも生み出されています。

 


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