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俺のワイン旅 南半球編(6本)Vol.1【20歳未満購入不可商品】

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商品名1(日本語) カステリ チェックメイト
商品名(英語) Checkmate Methode Traditionelle / Castelli
容量 750ml
生産地 オーストラリア 西オーストラリア州
ぶどう品種 シャルドネ、ピノ・ノワール
味のタイプ 泡(極辛口)
単品価格(税込価格) 3400円
商品名2(日本語) ソーヴィニヨン・ブラン/フォリウム・ヴィンヤード
商品名(英語) Marlborough Sauvignon Blanc / Folium Vineyard
容量 750ml
生産地 ニュージーランド マールボロ
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
味のタイプ 白(辛口)
単品価格(税込価格) 3800円
商品名3(日本語) アマウタ アブソリュート トロンテス
商品名(英語) Amauta Absoluto Torrontes / El Porvenir
容量 750ml
生産地 アルゼンチン カファジャテ
ぶどう品種 トロンテス
味のタイプ 白(中辛口)
単品価格(税込価格) 2100円
商品名4(日本語) ピノ・タージュ ヴィリエラ・エステート
商品名(英語) Stellenbosch Pinotage / Villiera&Crier Family
生産地 南アフリカ ステレンボッシュ
ぶどう品種 ピノ・タージュ
味のタイプ 赤(ミディアムボディ)
単品価格(税込価格) 2480円
商品名5(日本語) シングルブロック カルメネール
商品名(英語) Single Block Carmenere / Grey
容量 750ml
生産地 チリ マイポ・ヴァレー
ぶどう品種 カルメネール
味のタイプ 赤(フルボディ)
単品価格(税込価格) 3300円
商品名6(日本語) エメリ ピンクモスカート
商品名(英語) Emeri Pink Moscato / De Bortoli
容量 750ml
生産地 オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州
ぶどう品種 マスカット・ゴルド、シラーズ
味のタイプ 泡(甘口)
単品価格(税込価格) 2400円

※未成年の方には酒類を販売できません

俺のワイン旅 南半球編(6本)Vol.1【20歳未満購入不可商品】

商品コード : A-alc-003
価格 : 14,364 円(税込15,800 円)
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圧倒的コスパで楽しむワインの旅【南半球編】
世界から注目を集める個性豊かな南半球のワインたちをセットにしました。
フレッシュで華やかなワインから芳醇で力強いワインまで、全ての味覚を刺激してくれます。
きっとワインの旅の中で新しい発見があるはず!どうぞ心ゆくまでお楽しみ下さい。




セット内容

 
set03_アイテム01_個別No.13

カステリ チェックメイト
西オーストラリア州ペム・バトンの涼しい気温の利点を生かし、ブドウは夜間に収穫。
自然なフリーランジュースとプレスされたジュースは別々に発酵。発酵温度は15〜17.5℃で2週間以上行われ、ドライに仕上げています。
2次発酵前の熟成は大部分が300リットルのステンレス樽で行われ、30%は古いオーク樽で10ヶ月間熟成させています。
それぞれのワインをブレンドしたのちシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)を行い、18ヶ月間澱と共に熟成させています。
繊細な泡立ちとブリオッシュ、白桃、カシューナッツなどの魅力的なアロマ。
18ヶ月間の澱との接触がクリーミーな触感を与え、バランスの取れた酸と果実の風味が溶け込んでいます。

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set03_アイテム02_個別No.30

ソーヴィニヨン・ブラン/フォリウム・ヴィンヤード
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なブドウを育てること」という信念のもと有機認証を取得しワイン造りを行っている岡田さん。
2010年6月にニュージーランドの南島マールボローのブランコット・ヴァレーに設立したワイナリーです。
ワイナリー名は、岡田さんがブドウの葉に敬意を表し、ラテン語で『葉』を意味するフォリウムと名付けたそうです。
自然と共存しつつも、自然なワイン造りを全面に打ち出したワイン造りは日本だけでなく、世界からも注目されています。
トロピカルでハーベイシャスなソーヴィニヨンブランですが、美しい酸味が感じられより洗練された印象に仕上がっています。
造り手の想いを味わいでしっかりと感じることができる天地人が表現された素晴らしいワインです。

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set03_アイテム03_個別No.21

アブソリュート トロンテス/アマウタ

華やかなアロマ&ドライな果実味
年々注目度の上がっているアルゼンチンが誇る白ブドウ品種のトロンテス。
非常に華やかでアロエを思わせる清涼感と共に、透明感がありつつも包容力のあるフレーバーに包まれます。
香りは非常に華やかでありながらしっかりとした酸味がありドライな仕上がりになっています。
低収量且つ 樹齢65年の古木から手作業で収穫された葡萄を厳選した酵母を使用して発酵。
ボジョレーに使われる炭酸ガスを使用したマセラシオン・カルボニックを短時間使用して果実味を最大限に表現しています。
 

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set03_アイテム04_個別No.46

ピノ・タージュ ヴィリエラ・エステート
プラムやヴァニラの風味と緻密なタンニンからの滑らかな口当たりが特徴で、バランスも良く、南アフリカらしい力強さと繊細さを兼ね添えたスタイルを感じられるワインです。
ヴィリエラ社では、ヴィンテージごとのユニークな特性と同様に、ワインがテロワールの明確な特質を確実にすることが理念です。
更に、品種のもつ独特なアロマとフレイバーを保つ為に最新のセラーの技術が活用されています。

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set03_アイテム05_個別No.48

シングルブロック カルメネール
濃厚でスパイシーな味わいは超フルボディーでありながらも、まろやかなタンニンと上質な酸味が余韻として残ります。
スタイリッシュなボトルデザインも魅力です。「ベンティスケーロ」とはスペイン語で「氷河」の意味。
氷河のクリーンなイメージと、自然環境からの恩恵を思わせることからその名がつけられました。
チリを代表するアンデスの最高区分に自社農場を複数所有し、精密な土壌調査によるそれぞれに最適な品種の栽培、さらに、同じ畑の中でも土壌の性格を把握しているマッピングを行い、区画単位でのきめ細かい栽培方法を実施し、品質管理しています。
ワイナリーを支える醸造スタッフにはチリの名醸造家であるフェリーぺ・トッソとオーストラリアの辣腕醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインを造りだしています。

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set03_アイテム06_個別No.14

エメリ ピンクモスカート
採れたての赤いベリーの香りが泡立ちと共に沸き上がります。美しい色調とキメ細かな豊かな泡立ちが持続します。
爽やかな味わいと共に心地よい甘さを感じるロゼのスパークリングワイン。芸術的なボトルデザインはとにかく映えます!
生産者のデ・ボルトリは英国王室ご用達のワイナリーで、オーストラリアの「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれている屈指の造り手です。
アルコール度を控えめにしつつも、しっかりとしたテクスチャとモスカートの個性を何倍にも楽しむことができる魅力的な1本です。

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