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俺のフレンチ コース〜碧(あおい)〜 【東京離島配送不可】

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商品名 ハムとベーコンのゼリー寄せ
内容量 80g
原材料 ボンレスハム(国内製造)、ベーコン、ケーゼ(豚肉、牛肉、食塩、その他)、いんげん、アスピックゼリー、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、保存料(ポリリジン)、酸味料、香辛料抽出物、カラメル色素、ユッカ抽出物、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。※解凍時間目安:冷蔵解凍で8〜12時間
特定原材料(7品目) 小麦・卵
商品名 イベリコベーコンのロレーヌ風キッシュ
内容量 1個
原材料 タルト(小麦粉、マーガリン、鶏卵、砂糖、食塩)(国内製造)、液卵、牛乳、クリーム、ベーコン、オニオンソテー、ナチュラルチーズ、ほうれん草、食塩、白こしょう/乳化剤、香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、カロチン色素、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・豚肉を含む)
賞味期限 製造後180日
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま袋から取り出し、フィルムを外して耐熱皿に移してください。ラップはかけずに、電子レンジで加熱してお召し上がりください。※電子レンジ加熱時間:(500W)2分30秒・(600W)2分
特定原材料(7品目) 小麦・乳・卵
商品名 コーンスープ
内容量 150g
原材料 とうもろこし(北海道)、オニオンソテー(たまねぎ、大豆油)、野菜だし入り調味料(果糖ブドウ糖液糖、野菜だし、トマトエキス、食塩、マッシュルームエキス)、バター、白ワイン、コーンスターチ/酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料、(一部に乳成分、大豆を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で8〜12分湯煎
特定原材料(7品目)
商品名 俺のデミグラスソース
内容量 80g
原材料 デミグラスソース(ワイン、醸造酢、はちみつ、植物油脂、トマトペースト、オニオンソテー、小麦粉、牛脂、ブラウンルー、バター、酵母エキス、鶏肉、しょうゆ、調整ラード、みそ加工品、砂糖、香辛料、食塩、オニオンミンチ、ポークエキス、オニオンパウダー、チキンエキスパウダー、キャロットエキス、ニンジンペースト、セロリペースト、乾燥卵黄)(国内製造)、マッシュルーム/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む
賞味期限 製造日より1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で5分湯せん
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦
商品名 ハンバーグ
内容量 150g
原材料 牛肉、豚肉、卵、牛乳、牛脂、オニオンソテー、パン粉、塩、ニンニク、砂糖、胡椒、ナツメグ
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で15分以上湯せん
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦
商品名 山梨県産 生桃ジュレ
内容量 130g
原材料 桃(山梨県産)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、すもも、エリスリトール/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。※解凍時間目安:冷蔵解凍で8〜12時間
特定原材料(7品目) 該当なし

俺のフレンチ コース〜碧(あおい)〜 【東京離島配送不可】

商品コード : A-cou-005
商品価格 : 4,907
価格 : 4,907 円(税込5,300 円)
ポイント : 49
数量
 

お品書き 全5品

コース料理がリニューアルいたしました。
フレンチ総料理長遠藤が1年かけて開発したデミグラスソースハンバーグをお勧めします!
大切な記念日にディナーに、「俺のフレンチ」シェフの
コースをぜひ、ご自宅でお召し上がりください。

 
<冷前菜>
ハムとベーコンのゼリー寄せ

<温前菜>
イベリコベーコンのロレーヌ風キッシュ

<スープ>
コーンスープ

<メイン>
俺のデミグラスソースハンバーグ

<デザート>
山梨県産 生桃ジュレ

 


碧コース
ハムとベーコンゼリー寄せ
<冷前菜>

ハムとベーコンのゼリー寄せ

インゲンの鮮やかさをハムとベーコンをベースにしたゼリー寄せにしました。鮮やかな最初の一品。ワインと合います。
キッシュ
<温前菜>

イベリコベーコンのロレーヌ風キッシュ

フランスロレーヌ地方の家庭料理です。俺のフレンチシェフの独自のアパレイユ(卵液)で丁寧につくりました
コーンスープ
<スープ>

コーンスープ

国産のとうもろこしを使用したプレミアムなコーンスープ。甘みをお楽しみください。
デミグラスハンバーグ
<メイン>

俺のデミグラスソースハンバーグ
俺のフレンチシェフが1年開発にかかりました。味の決め手のフォンドボーも当社オリジナルレシピで作り上げました。

 
デザート桃
<デザート>

山梨県産 生桃ジュレ
見た目の鮮やかな2層のジュレ。表面はすももの爽やかな味わいで中にはごろっと桃が入った優しい甘さのジュレになりました。
中身バラ
<商品内容>

パンフレットがはいっています
商品内容の説明や食べ方をご覧ください。
中身バラ
<個別の箱に入ってお届け>

専用箱に1つのコースずつ入ってます
贈答用として熨斗も対応しております。


食べ方説明

食べ方説明

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