
![]() ロッシーニ風ハンバーグ
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。俺のフレンチオープン依頼、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。 |
![]() デミグラスソースハンバーグ
赤ワインをじっくり煮込んだ、フレンチを代表するデミグラスソース。肉厚のハンバーグ肉だねとの深い味わいです。 濃厚なソースにはバケットを付けたり、パスタ麺と合わせてもおいしくいただけます。 |
![]() ハンバーグ肉だねのこだわり
贅沢な国産黒毛和牛と国産豚肉を使用したハンバーグです。国産の黒毛和牛の特徴は、肉質のキメが細かさと、ほどよ締まった赤身のやわらかさ。また、国産豚肉や国産玉ねぎを混ぜたことによる旨味、甘み、深みを追及しました。黒毛和牛の味の強さと豚肉の柔らかさの両方が特徴です。 |
![]() お届けのイメージ
白い外装箱に商品が入っております。外装箱に熨斗(シール)対応しています。冷凍でお届け(画像商品はご参考) |
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