セット内容

• ・牛ホホ肉のシチュー　2個
• ・紅ずわいがにのグラタン ～オマール海老風味～　2個

製法にこだわった 牛ホホ肉のシチュー

牛ホホ肉は1頭からわずかしか取れない希少部位。
コラーゲンを含む肉質を活かし、
時間をかけてじっくり煮込むことで、
箸でもほぐれるほど柔らかく仕上げました。

赤ワインでじっくり

濃厚な赤ワインで煮込むことで、
肉とソースに深いコクと奥行きをプラス。
俺のフレンチ総料理長の想いが詰まった、
レストラン品質の一皿です。

お肉たっぷりの満足ボリューム

シチュー250g＋付け合わせ野菜120g。
お一人でも、シェアしても満足できるボリュームで、
ディナーやホームパーティーにもおすすめです。

紅ずわいがにのグラタン
～オマール海老風味～

紅ずわいがにの肉爪を贅沢に4つ使用。
ベシャメルソースにもほぐし身を加え、
最後の一口まで蟹の旨味を堪能できます。

オマール海老のエキスを使用

オマール海老の殻と野菜を煮詰めたエキスを使用。
カニの甘みと重なり、
海老の風味が広がるリッチな味わいに仕上げました。

アメリケーヌソースが決め手

海老の旨味を凝縮したアメリケーヌソースを、
ベシャメルソースに合わせることで、
見た目以上に贅沢な味わいを実現しています。

ベシャメルソースとペンネ

もちもち食感のデュラム小麦ペンネと、
たっぷり360gの満足ボリューム。
「俺の」レストランらしい食べ応えを再現しました。

ホワイトデー限定ギフトカード

大切な方へ、
フレンチディナーと一緒に想いを添えて。
ホワイトデー限定ギフトカードをご用意しています。

※ご希望の方はご購入時に「ホワイトデーギフトカード」をお選びください。
※カードはセット内容には含まれません。