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俺のフレンチ・イタリアン ハンバーグセット(3食) 【全国離島配送不可】
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※合計金額10,800円以上(税込)送料無料(アルコール除く)
俺のフレンチイタリアンハンバーグセット(3食)内容
・ロッシーニ風ハンバーグ
・ポルチーニ茸とクリームソースハンバーグ
・俺のデミグラスソースハンバーグ
俺のシリーズ代表メニュー
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。俺のフレンチオープン依頼、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。
ポルチーニの旨み
ヨーロッパの松茸と呼ばれる甘みのつよいポルチーニの旨味を最大限に提供するため2種類のポルチーニを使用。調理法にこだわり、ホワイトソースとポルチーニ茸がじっくり深みのある仕上がりになりました。
ハンバーグ肉だねのこだわり
贅沢な国産黒毛和牛と国産豚肉を使用したハンバーグです。国産の黒毛和牛の特徴は、肉質のキメが細かさと、ほどよ締まった赤身のやわらかさ。また、国産豚肉や国産玉ねぎを混ぜたことによる旨味、甘み、深みを追及しました。黒毛和牛の味の強さと豚肉の柔らかさの両方が特徴です。
俺のデミグラスソース
フレンチを代表するソースのひとつ「デミグラスソース」は、赤ワインをじっくり煮込むことで、コクとキレがプラスされました。普段のお食事(ごはん)との相性はもちろん、ちょっと特別なお食事にもとても合います。
調理方法 押すと開きます

商品情報
ロッシーニ風ハンバーグ
内容量
170g
賞味期限
製造日より3650日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
解凍後、沸騰したお湯で15分程度湯せん
特定原材料(7品目)
卵・乳・小麦
原材料
ハンバーグ【食肉[牛肉(国産)、豚肉(国産)]、たまねぎ(国産)、牛脂(国産)、つなぎ(パン粉、液卵白、卵白粉)、ゼラチン、食塩、果実調味料(梅酢、食塩、発酵調味料)、香辛料、植物油脂 / pH調整剤】  ソース【フォンドヴォー(チキンブイヨン、仔牛骨、牛肉、野菜(タマネギ、ニンジン、セロリ)、ワイン)、甘味果実酒(原料葡萄、添加用アルコール)、コンソメスープ(牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、葱、パセリ)、鶏肉、卵白、みりん、チキンエキス、ビーフエキス、ソテーオニオン、食用植物油脂、ブイヨン、ゼラチン、ぶどう糖、香辛料、食塩)、トリュフ、バター、三温糖、香味食用油、食塩/酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤(加工でん粉)、香料、炭酸Mg】、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
フォアグラ
内容量
40g~60g 不定貫
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷蔵庫解凍後、フライパンで焼く
特定原材料(7品目)
-
原材料
フォアグラ
ポルチーニ茸のクリームソースハンバーグ
内容量
200g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま、沸騰したお湯で15分程度湯せん
特定原材料(7品目)
小麦・乳・卵
原材料
ハンバーグ【食肉[牛肉(国産)、豚肉(国産)]、たまねぎ(国産)、牛脂(国産)、つなぎ(パン粉、液卵白、卵白粉)、ゼラチン、食塩、果実調味料(梅酢、食塩、発酵調味料)、香辛料、植物油脂 / pH調整剤】 、ソース【牛乳(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、ポルチーニ、バター、オニオンソテー、チキンコンソメ、食用なたね油、食塩、ポルチーニパウダー、こしょう/乳化剤、pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、シリコーン、炭酸Mg】、(一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む)
デミグラスソースハンバーグ
内容量
190g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま、沸騰したお湯で15分程度湯せん
特定原材料(7品目)
小麦・乳・卵
原材料
ハンバーグ【食肉[牛肉(国産)、豚肉(国産)]、たまねぎ(国産)、牛脂(国産)、つなぎ(パン粉、液卵白、卵白粉)、ゼラチン、食塩、果実調味料(梅酢、食塩、発酵調味料)、香辛料、植物油脂 / pH調整剤】、                                                 ソース【デミグラスソース(トマトペースト、なたね油、その他)(国内製造)、マッシュルーム水煮(マッシュルーム、食塩)、ぶどう酢、はちみつ、赤ワイン、ビーフコンソメ、しょうゆ、ナツメグ/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、酸味料、酒精】、(一部に乳成分・小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)  
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