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俺のフレンチWディナーセット(各2食) 送料無料【全国離島配送不可】
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俺のフレンチWディナーセット(各2食)内容
・ロッシーニ風ハンバーグ
・紅ずわいがにのグラタン~オマール海老風味~
・牛ホホ肉のシチュー
・クレームブリュレ
~送料無料~
俺のシリーズ代表メニュー ロッシーニ風ハンバーグ
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。
紅ずわいがにのグラタン~オマール海老風味~
ズワイガニのほぐし身をたっぷり、ベシャメルソースに合わせました。また、ズワイガニほぐし身からでるカニの甘味と磯風味がベシャメルソースと深くまじりあい深い味わいを生み出します。
牛ホホ肉のシチュー
牛ホホ肉は1頭からわずかしか取れない希少な部位です。コラーゲン(ゼラチン質)を含み時間をかけてじっくり煮込むことで、箸でもほぐれるほど柔らかく仕上げました。俺のフレンチ総料理長の想いと経験が商品となりました。
クレームブリュレ
デザートは、クレームブリュレ!卵黄をふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームは白砂糖のみならずきび砂糖も使用の豊かなバニラの風味。入念な裏ごしだからこその味わい。焦がしたカラメルのほろ苦さがポイント。
お届けのイメージ
白い外装箱に商品が入っております。外装箱に熨斗(シール)対応しています。冷凍でお届け(画像商品はご参考)
商品情報 押すと開きます

商品情報
ロッシーニ風ハンバーグ
内容量
170g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
解凍後、沸騰したお湯で15分程度湯せん
特定原材料(7品目)
卵・乳・小麦
原材料
ハンバーグ【食肉[牛肉(国産)、豚肉(国産)]、たまねぎ(国産)、牛脂(国産)、つなぎ(パン粉、液卵白、卵白粉)、ゼラチン、食塩、果実調味料(梅酢、食塩、発酵調味料)、香辛料、植物油脂 / pH調整剤】  ソース【フォンドヴォー(チキンブイヨン、仔牛骨、牛肉、野菜(タマネギ、ニンジン、セロリ)、ワイン)、甘味果実酒(原料葡萄、添加用アルコール)、コンソメスープ(牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、葱、パセリ)、鶏肉、卵白、みりん、チキンエキス、ビーフエキス、ソテーオニオン、食用植物油脂、ブイヨン、ゼラチン、ぶどう糖、香辛料、食塩)、トリュフ、バター、三温糖、香味食用油、食塩/酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤(加工でん粉)、香料、炭酸Mg】、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
フォアグラ
内容量
40g~60g 不定貫
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷蔵庫解凍後、フライパンで焼く
特定原材料(7品目)
-
原材料
フォアグラ
紅ずわいがにのグラタン~オマール海老風味~
内容量
370g
賞味期限
製造日より180日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
電子レンジ600wで6分加熱
特定原材料(7品目)
乳成分・かに・えび・小麦
原材料
牛乳(国内製造)、紅ずわいがに、ペンネ(デュラム小麦のセモリナ)、紅ずわいがに加工品(紅ずわいがに、食塩)、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、アメリケーヌソース【ロブスターヘッド、トマト加工品、野菜(タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニク)、白ワイン、植物油脂、ブランデー、バター、小麦粉、食塩、香辛料】、バター、薄力粉、オニオンソテー、食塩、食用なたね油、オリーブ油、白ワイン、チキンコンソメ、グラニュー糖、こしょう/安定剤(セルロース)、炭酸Mg、酸化防止剤(亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、シリコーン、(一部に乳成分・かに・えび・小麦・大豆・鶏肉を含む)
牛ホホ肉のシチュー
内容量
250g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま、沸騰したお湯で10~15分湯せん
特定原材料(7品目)
小麦・乳成分
原材料
牛ほほ肉(ブラジル産)、デミグラスソース(トマトペースト、なたね油、砂糖、牛脂豚脂混合油、デキストリン、赤ワイン、食塩、みそ、ぶどう糖、全粉乳、果糖、ブラウンルウ、ビーフエキス、ビーフ調味料、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、酵母エキス加工品、香辛料、野菜エキス、玉ねぎエキス、酵母エキス)、ワイン濃縮調味液、グラニュー糖、食塩、野菜だし入り調味料、ブラックペッパー、チキンコンソメ、ベイリーブス/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸Mg、酸味料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉を含む)
付け合わせ野菜セット
内容量
120g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま、電子レンジ600wで2分半加熱してください
特定原材料(7品目)
-
原材料
さといも(中国産)、かぼちゃ(中国産)、れんこん(中国産)、いんげん(インド産)、食塩/炭酸Mg
クレームブリュレ
内容量
70g
賞味期限
製造日より180日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
特定原材料(7品目)
卵・乳
原材料
乳等を主要原料とする食品、卵黄、グラニュー糖、サトウキビ糖、バニラビーンズ/乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)、リン酸塩(Na)
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