
俺のフレンチ シチューセット(2食)内容
・牛ホホ肉のシチュー 1食 ・鶏のフリカッセ(クリーム煮)1食 |
![]() 製法にこだわり 牛ホホ肉のシチュー
牛ホホ肉は1頭からわずかしか取れない希少な部位です。コラーゲン(ゼラチン質)を含み時間をかけてじっくり煮込むことで、箸でもほぐれるほど柔らかく仕上げました。俺のフレンチ総料理長の想いと経験が商品となりました。 |
![]() 赤ワインでじっくり煮込んでます
牛ホホ肉の味をさらに美味しくするために、濃厚な赤ワインでじっくり煮込みました。赤ワインの深みがお肉とソース両方にしっかり行き渡り、本格的な俺のフレンチレストランクオリティをお届けします。 |
![]() 鶏のフリカッセ(クリーム煮)
あらゆる年代の皆様から愛されるシチュー。鶏のフリカッセ(クリーム煮)リニューアルによって、より生クリームの深いコクを感じていただけます。 |
![]() クリームがコクを出します
生クリームの白色を保つために、玉ねぎは炒め過ぎずそれでも玉ねぎの甘さと生クリームのコクが一体化しています。鶏肉はオーブンで下焼きをすることで肉の旨味が更に引き出てます。 |
![]() 本格シチューは簡単調理
煮込み(シチュー)は、シチューは湯せん、付け野菜は電子レンジで温めの簡単調理。お肉はごろっと食べ応えとボリュームもしっかりあります。俺のシリーズのレストランの味をご家庭にお届けします。 |
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俺のフレンチ 鶏のフリカッセ(クリーム煮)【全国離島配送不可】