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俺のシリーズ 勢ぞろいセット6種<送料無料> 【全国離島配送不可】
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俺のシリーズ勢ぞろいセット6種 内容
・ロッシーニ風ハンバーグ1食
・トリュフ薫るボロネーゼパスタ1食
・俺のうなぎ1食
・鶏のフリカッセ(クリーム煮)1食
・ポルチーニ茸とチキンのグラタン1食
・クレームブリュレ2食
~送料無料~
ロッシーニ風ハンバーグ
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。フレッシュなフォアグラを冷凍でお届け、ご自宅で焼き上げるとで更に美味しさをアップします。※作り方は商品裏面ををご参照ください。
トリュフ薫るボロネーゼパスタ
お肉タップリのボロネーゼは肉料理?と思えるほど。香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒め、牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインとトマトでじっくり煮込みました。贅沢なトリュフの香が引き立ちます。
鹿児島県産220gの特大うなぎのこだわり(3~6人前)
うなぎ生産量日本一の鹿児島県産うなぎを使用。鹿児島県全域は特長的な「シラス台地」水はけがとても良く、水の天然ろ過装置と呼ばれています。弱酸性のミネラルを含んだ地下水が豊富な事も重要なポイント。さらに、希少な特大サイズ220gを使いました。
なぜ特大にこだわるのか? 広大な土地環境を生かした大規模な養殖場でないと特大鰻を作ることは厳しいです。運動量も多くなり、一般的な鰻と比べて旨味と脂乗りが良く、結果肉厚になります。上質の水で育った鰻はサイズが大きくても臭みが無くお勧めです。
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
あらゆる年代の皆様から愛されるシチュー。鶏のフリカッセ(クリーム煮)より生クリームの深いコクを感じていただけます。またバケットにつけて召し上がりいただいても満足の味です。
ポルチーニ茸とチキンのグラタン
ポルチーニ茸はヨーロッパ松茸と呼ばれるほどの甘みの強いキノコです。そんなポルチーニ茸をじっくりソテーして旨味を引き出しました。ベシャメルソースにポルチーニ茸の弾力のある食感と滋味深い旨味が凝縮されています。
クレームブリュレ
デザートは、クレームブリュレ!卵黄をふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームは白砂糖のみならずきび砂糖も使用の豊かなバニラの風味。入念な裏ごしだからこその味わい。焦がしたカラメルのほろ苦さがポイント。
お届けのイメージ
白い外装箱に商品が入っております。外装箱に熨斗(シール)対応しています。冷凍でお届け(画像商品はご参考)
商品情報 押すと開きます

商品情報
ロッシーニ風ハンバーグ
内容量
170g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま開封せず、沸騰したお湯で15分程度湯せん
特定原材料(8品目)
卵・乳・小麦
原材料
ハンバーグ【食肉[牛肉(国産)、豚肉(国産)]、たまねぎ(国産)、牛脂(国産)、つなぎ(パン粉、液卵白、卵白粉)、ゼラチン、食塩、果実調味料(梅酢、食塩、発酵調味料)、香辛料、植物油脂 / pH調整剤】  ソース【フォンドヴォー(チキンブイヨン、仔牛骨、牛肉、野菜(タマネギ、ニンジン、セロリ)、ワイン)、甘味果実酒(原料葡萄、添加用アルコール)、コンソメスープ(牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、葱、パセリ)、鶏肉、卵白、みりん、チキンエキス、ビーフエキス、ソテーオニオン、食用植物油脂、ブイヨン、ゼラチン、ぶどう糖、香辛料、食塩)、トリュフ、バター、三温糖、香味食用油、食塩/酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤(加工でん粉)、香料、炭酸Mg】、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
フォアグラ
内容量
40g~60g 不定貫
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷蔵庫解凍後、フライパンで焼く
特定原材料(8品目)
-
原材料
フォアグラ
トリュフ薫るボロネーゼパスタ
内容量
190g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま開封せず、電子レンジ約3分加熱
特定原材料(8品目)
小麦・乳・卵
原材料
合挽ミンチ(牛うで肉、豚もも肉)(国内製造)、赤ワイン(ぶどう果汁、ぶどう糖、その他)、玉ねぎ(国産、中国)、ソフリット、ナチュラルチーズ、オリーブ油、食用なたね油、トマトペースト、ポルチーニパウダー(イタリア製造)、食塩、香味食用油、チキンコンソメ、にんにく、ブラックペッパー、ベイリーブス/酸化防止剤(亜硫酸塩、ローズマリー抽出物)、卵白リゾチーム、シリコーン、炭酸Mg、香料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(ターメリック)、pH調整剤、(一部に乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む
ゆでパスタ
内容量
200g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま開封せず、電子レンジ約3分加熱
特定原材料(8品目)
小麦
原材料
パスタ(デュラム小麦のセモリナ)(イタリア製造)、食塩、オリーブ油、食用なたね油/炭酸Mg、シリコーン、(一部に小麦を含む)
鹿児島県産うなぎ蒲焼
内容量
220g
賞味期限
製造後1年
保存方法
冷凍保存
お召上り方
大きめの鍋にお湯を沸かし、袋ごとうなぎを入れ、様子を見ながら約4~6分ほど温めて、袋から取り出してください。
特定原材料(8品目)
小麦
原材料
うなぎ(鹿児島県産)、タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、粉末しょうゆ、うなぎエキス)/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)
うなぎタレ
内容量
10g
賞味期限
製造後1年
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷蔵庫で解凍、または袋のまま流水解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください
特定原材料(8品目)
小麦
原材料
たれ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム))、 添付やくみ:さんしょう
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
内容量
250g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま、沸騰したお湯で10~15分湯せん
特定原材料(8品目)
小麦・乳
原材料
鶏肉(タイ産)、生クリーム、ワイン濃縮調味液、オニオンソテー、チキンコンソメ、食塩、鶏脂、にんにく、ブラックペッパー、こしょう/乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤(亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、炭酸Mg、増粘剤(加工でん粉)、(一部に乳成分・小麦・鶏肉・大豆を含む)
付け合わせ野菜セット
内容量
120g
賞味期限
製造日より365日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷凍のまま、電子レンジ600wで2分半加熱してください
特定原材料(8品目)
-
原材料
さといも(中国産)、かぼちゃ(中国産)、れんこん(中国産)、いんげん(インド産)、食塩/炭酸Mg
ポルチーニとチキンのグラタン
内容量
360g
賞味期限
製造日より180日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
電子レンジ600wで6分加熱
特定原材料(8品目)
小麦・乳
原材料
牛乳(国内製造)、ペンネ(デュラム小麦のセモリナ)、鶏肉(タイ産)、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ポルチーニ、バター、薄力粉、オニオンソテー、エリンギ、食塩、白ワイン、食用なたね油、オリーブ油、チキンコンソメ、グラニュー糖、にんにく、ポルチーニパウダー、こしょう/安定剤(セルロース)、炭酸Mg、酸化防止剤(亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、pH調整剤、シリコーン、(一部に乳成分・小麦・鶏肉・大豆を含む)
クレームブリュレ
内容量
70g
賞味期限
製造日より180日
保存方法
冷凍保存
お召上り方
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
特定原材料(8品目)
卵・乳
原材料
乳等を主要原料とする食品、卵黄、グラニュー糖、サトウキビ糖、バニラビーンズ/乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)、リン酸塩(Na)
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